Трюфели

Удивительно, но самые популярные в мире конфеты шоколадные трюфели стали результатом ошибки. Согласно легенде, трюфель появился на свет благодаря ученику прославленного французского кулинара Огюста Эскофье.
Делая заварной крем для пирожных, юный подмастерье отвлекся и влил горячие сливки в расплавленный шоколад вместо взбитых яиц. Когда масса стала остывать, он понял, что она неплохо лепится и держит форму. И налепил из нее «бугорков». Трюфель в переводе с французского как раз и означает «бугор».
Согласно другой версии, автором конфет стал потомственный французский кондитер Антуан Дюфур. Желая удивить своих покупателей чем-то новым и изысканным на Рождество, он устроил эксперимент, в ходе которого родился этот десерт. Конфеты пришлись по вкусу сначала французам, а вскоре разлетелись по всей Европе. Покупателей не смущала даже высокая цена на десерт – шоколад в те времена стоил дорого.

Конфеты шоколадные трюфели, выпускаемые нашим ателье, порадуют вас тонким и изысканным вкусом. Все дело в ингредиентах. Мы изготавливаем десерты только из лучшего бельгийского темного шоколада. А в качестве ароматизатора добавляем натуральную ваниль. Темный шоколад, горькое какао, жирные сливки, стручки ванили и сахар –так получаются конфеты трюфель классический. Для любителей же более сладкого десерта наши шоколатье изготавливают трюфели в вафельной крошке.
Именно натуральностью ингредиентов объясняется короткий срок хранения наших конфет. Хранить их можно при температуре от +15 до +18 градусов не более 4 недель. Хотя, уверены, столько они просто не пролежат.
Изысканные конфеты мгновенно тают во рту, оставляя после себя терпкое бархатное послевкусие. Такими не стыдно угостить даже королевскую особу. И они, наверняка, придутся по вкусу вашим любимым, близким и друзьям. И не забудьте побаловать себя этим благородным вкусом.
Чтоб купить конфеты шоколадные трюфели, совсем не обязательно ехать во Францию или Бельгию. Купить конфеты трюфель можно как в нашем шоколадном бутике в Санкт-Петербурге, так и онлайн. Сделайте заказ на сайте, и мы изготовим их для вас из самых свежих сливок и шоколада, и доставим в самое короткое время.

E-mail:

Санкт-Петербург, ул. Савушкина, д. 43

Бутик шоколада:

ПН-ПТ с 11:00 до 17:00
сб, воскр - выходные

Часы работы:

Телефон: